Para picar
 

 

Alérgenos

CROQUETA DE JAMÓN CON PAPADA

Croqueta casera de jamón cubierta de panceta curada.

3,3€ (ud.)/ 16,5€ (5ud.)

1, 4, 5

CROQUETA DE ATÚN ROJO

Croqueta casera de atún con sashimi picante.

4,3€ (ud.)/ 21,5€ (5ud.)

1, 3, 4, 5, 9

CROQUETA DE QUESO AZUL 

Croqueta de queso gorgonzola, con “sashimi” de membrillo y nueces.

3,2€ (ud.)/ 16€ (5ud.)

1, 4, 5, 6, 12

PATATAS CAJÚN

Patatas gajo confitadas con mezcla de especias y crema agria.

9,5€

1, 4, 5

GUACAMOLE CON NACHOS CASEROS

15€

5

LANGOSTINOS TEMPURA

Langostinos en tempura y salsa sweet chili casera.

15€

1, 5, 6, 9, 11

KARAAGE DE POLLO 

Pollo frito estilo japonés con mayonesa unami y limón.

16€

4, 5, 6, 9, 10, 13

PAN BAO DE MERLUZA

Pan bao de merluza en tempura con salsa de aguacate, cítricos y jalapeño.

16€

3, 5, 6, 8

PAN BAO TONKATSU

Pan bao de tonkatsu de panceta a baja temperatura a nuestro estilo.

16€

4, 5, 6

RACIÓN DE CALAMARES CON SALSA TÁRTARA

Calamares rebozados clásicos, con salsa tártara y limón.

14€

4, 5, 6, 7, 13

PARA COMPARTIR

GYOZAS

Gyozas caseras de vaca gallega, consomé de setas y huevo curado en soja.

19€ (5pc)

1, 4, 5, 6,
9, 10

TARTAR DE SANDÍA ACEVICHADO

Tartar de sandía a baja temperatura con gazpacho acevichado, aceite de albahaca y de chile.

17€

6, 9, 10

BRIOCHE DE RABO DE TORO

Pan brioche relleno de guiso de rabo de toro, pepino agridulce, chipotle y parmesano rallado al momento.

18,5€ (6pc)

1, 5, 6

DUMPLINGS DE CAMARÓN, YEMA CURADA Y PICATOSTES

Empanadillas de camarón y langostino, crema americana, yema curada y picatostes.

18,9€ (6pc)

3, 4, 5, 6, 9, 10, 11

CEVICHE DE LUBINA SALVAJE

Ceviche de lubina, leche de tigre, sorbete de naranja y jengibre, kikos y plátano frito.

27,5€

2, 3, 5

QUINOA, MANGO & FETA

De Grecia a Canarias. Mango, aguacate, tzatziki, frutos secos tostados, berros, feta y pan de pita caliente. Fresca y rica.

18€

1, 5, 12

MUSLITOS VEGGIE COREANOS

Coliflor china en tempura con salsa barbacoa coreana casera.

15€

5, 6, 9, 10

SUSHI

NIGIRI DE SALMÓN
Salmón con salsa barbacoa japonesa y tobiko naranja.

4,4€ (ud.)/ 17€ (4 ud.)

3, 5, 9, 10, 13

NIGIRI DE ATÚN EN PONZU
Atún rojo, ponzu de cítricos, togarashi y albahaca tailandesa.

4,8€ (ud.)/ 18,5€ (4ud.)

3, 5, 6, 9, 13

NIGIRI DE ATÚN Y PARMESANO
Atún rojo, parmesano rallado, brote de sisho morado y tartufata.

5,8€ (ud.)/ 22,5€ (4ud.)

1, 3, 9, 13

NIGIRI DE VACA GALLEGA
Entrecot de vaca gallega premium, salsa yakiniku, y tobiko negro.

5€ (ud.)/ 19€ (4ud.)

3, 5, 9, 10, 13

DEGUSTACIÓN DE NIGIRIS (8 uds.)
2 de salmón, 2 de atún en ponzu, 2 de atún/parmesano y 2 de vaca gallega.

32€

1, 3, 5, 6, 9, 10, 13

GUNKAN DE VIEIRA Y MANTEQUILLA TRUFADA
Tartar de vieira con aceite de oliva, mantequilla de trufa y brote de huacatay.

5,5€ (ud.)/ 20€ (4ud.)

1 , 7, 13

GUNKAN DE ATÚN SPICY
Tartar de atún rojo picante con tobiko negro.

5,5€ (ud.)/ 20€ (4ud.)

3, 5, 9, 10, 13

MIX DE GUNKAN (4 uds.)
2 de vieira/mantequilla trufada y 2 de atún spicy

20€

1, 3, 5, 7, 9, 10, 13

PRINCIPALES

CURRY VERDE DE POLLO THAI

Curry verde de pollo estilo thai con arroz basmati.

21€

1, 3, 6, 9, 10

CURRY ROJO DE CERDO Y MANGO

Curry rojo de cerdo y mango con arroz basmati.

21€

1, 3, 6, 9, 10

CARRILLERA AL MOLE «receta de la familia»

Carrillera guisada con mole, parmentier de patata y crema de maíz dulce.

29€

1, 6,  12

MERLUZA CON KIMCHI CASERO

Lomo de merluza con kimchi casero y salsa de ajo negro

20€

3, 6, 9, 10, 11

PATO TAIWANÉS
Magret de pato laqueado con salsa teriyaki, salsa de higos y verduras encurtidas.

26€

3, 6, 9

PAD THAI DE POLLO Y GAMBAS

Fideos de arroz con salsa pad thai y trozos de pollo y gambas.

21€

3, 4, 8, 9, 10, 11

PAD THAI VEGANO

Fideos de arroz con salsa pad thai y trozos de tofu.

20€

3, 8, 9, 10

POSTRES

TIRAMISÚ

Versión del clásico postre, con vainilla, mascarpone,
café y cacao.

8€

1, 4, 5

JUNGLE

Panacota de mango, coco, lima y fruta de la pasión.

8€

1, 4, 5

GORILA SPLIT

Pan de plátano caramelizado, toffe de chocolate, cremoso de chocolate blanco tostado, plátano caramelizado y crujiente de habas de cacao.

8€

1, 4, 5, 12

QUESO KIT KAT!

Mousse de quesos, mango, fruta de la pasión y KIT KAT!

8€

1, 5, 9

*Todos los precios incluyen un 10% de IVA.

Alérgenos

1:Lácteos | 2:Apio | 3:Pescado | 4:Huevo | 5:Gluten | 6:Sulfitos | 7:Molusco | 8:Cacahuete | 9:Soja | 10:Sésamo | 11:Crustáceo | 12:Frutos Secos | 13:Mostaza